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11/003/2003

Nutrição amplia atendimento



O Serviço de Nutrição do HGB, responsável pela produção e distribuição das refeições para os pacientes dos mais de 500 leitos do Hospital, está ampliando as áreas de assistência. O atendimento, que já era realizado nos ambulatórios de clínica geral, de diabetes infanto-juvenil e adulto, de oncologia, de transplantes e em outros com casos específicos encaminhados pelas demais clínicas, foi estendido para os ambulatórios de pré-natal e pediatria, com dois profissionais para cada um. Para o atendimento na área de transplantes, que só dispunha da Dra. Wania Damaceno, chefe do Serviço de Nutrição, aumentou o número de profissionais para seis, divididos em transplantes renais e hepáticos. Em breve, deverão ser abertos dois ambulatórios para a cirurgia-geral (pré e pós-operatório).

Outra novidade é a cartilha de alimentação e o manual de nutrição, que estão em fase de elaboração. Com o objetivo de orientar as mães que têm filhos sendo atendidos no HGB, "a cartilha de alimentação deve cobrir desde o período da gestação até a primeira infância. Já o manual irá definir o que é nutrição clínica no HGB", explica a Dra. Wania. O manual será produzido para padronizar as orientações, rotinas, parâmetros de avaliação e conduta nutricional em todo o Hospital, além de serem organizados treinamentos para atualização dos profissionais.

Para expor parte do trabalho realizado no HGB, o Serviço de Nutrição participará do III Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, que será realizado entre os dias 23 e 26 de novembro, no Rio Centro. O evento, que também faz parte do I Congresso da Confederação Internacional das Sociedades de Nutrição, terá dois trabalhos do Serviço na apresentação de temas livres: Terapia Nutricional e Neoplasia de Cabeça e Pescoço. Para o próximo ano, está sendo programada uma conferência no HGB sobre nutrição e doenças crônicas.

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